Salat "Bionda Ricciolina da Taglio"

* Salatit võib kasvatada läbi aasta: talvel - aknalaual, kevadel soojustatud rõdul ja kasvuhoones, suvel - avamaal.
Teadaolevalt on salat väga tevislik, selle lehtedes leidub vitamiine, õun-, sidrun-, oblikhappeid ja karotiini. Ravivad ei ole ainult lehed, vaid ka seemned. Seemnete tõmmis soodustab piima teket rinnaga toitvatel emadel. Võetakse 1 supilusikas salati seemneid, tambitakse neid ja kallatakse keeva veega üle. Lastakse pool tundi seista ja võetakse sisse 2 supilusikatäit 3 korda päevas.
Muld. 
On vajalik väga viljakas muld, kuna 80% taime juurtest asub maapinna lähedal. Paremini toimib kõdusõnnik. Muld peab olema huumusrikas, mitte happeline, kogu kasvuaja niiske. Keskvalmivad ja hilised sordid külvatakse päikselisse või kergelt varjulisse kasvukohta. Pinnas valmistatakse sügisel ette, kaevates maasse komposti. Vahetult enne külvi kobestatakse pinnas ja antakse kompleksväetist. Soojema kliimaga kohtades külvatakse seeme otse päikselisse, tuulte eest kaitstud, hästi dreenitud kasvukohta.
Külv ja kasvatamine. 
Ettekasvatamiseks külvatakse kahe seemne kaupa turbapottidesse. Nõrgem taim eemaldatakse hiljem. Otse kasvukohta külvates jäetakse ridadevaheliseks kauguseks 35 – 40 cm ja seemnete vaheliseks 5-6 cm. Külvisügavus 1 cm. Kastmissagedus sõltub ilmastikust, mullast ja taimede arengust. Algul kastetakse sagedamini, siis kuni pea moodustamiseni vähem ja pea moodustamise ajal rohkem. Parimad eelkultuurid on kurk, kartul, petersell ja kapsas. Võib katta kilega kasvu kiirendamiseks, kuid see takistab tugeva pea tekkimist.
Hooldus. 
Peale pärislehtede ilmumist taimed harvendatakse, ei tohi lasta külve läbikuivada. Enne harvendamist külvi kastetakse. Harvendatakse korduvalt kuni taimede vahekauguseks jääb 15 – 30 cm (olenevalt sordist). Ettekasvatatud taimede istutamisel ei tohi istutades alumisi lehti mullaga katta. Parem on külvata seemned kohe kasvukohale. Külvi kaitsta lindude eest. Pinnast kobestatakse regulaarselt. Avamaal kastetakse tugevalt, katmikalal vähem. Katmikalasid tuulutatakse sageli. 
Saagi koristus. 
Pealsed lõigatakse kohe kui moodustub pea. Ülekasvanud taimel pikeneb vars. Salatit korjatakse varahommikul enne kastet. Taimed tõmmatekse koos juurega välja, mis lõigatakse koos alumiste lehtedega maha. Mahalõigatud osa võib visata kompostihunnikusse.